Sok z Żuka

SOK Z ŻUKA

To zdecydowanie najbardziej charakterystyczny w smaku ostry „Słoik” w naszej ofercie. Bliskie spotkanie z wyraźnie wyczuwalną ostrością kiszonych w soli kamiennej zielonych papryczek chili nie pozostawia nikogo obojętnym. Ten smak możesz pokochać albo… nie:) aż chciało by się odrazu zanucić: „ It's a thin line between love and hate”. Zielone, a czasem żółte (nie wybarwione) papryczki chili niezależnie od odmiany łączy wspólny mianownik, jakim jest typowy „świeży”, trawiasty, lekko słodkawy, a zarazem ostry smak, który w procesie fermentacji zyskuje głębię, uwypuklając kwiatowe, „perfumowe” wręcz nuty „superhotów” i ich solidną pikanterię.

Jeśli miałe(a)ś już do czynienia z prawdziwym fermentowanym sosem chili, to będziesz szczęśliwy(a), gdy spróbujesz „Soku z Żuka” , jeśli nie, to szykuj się na zupełnie nowe doświadczenie!

Ten sos idealnie pasuje do ryb i owoców morza, sprawdzi się w kuchni meksykańskiej w zastępstwie „salsa Verde”, pieczone bataty z tym sosem są „sztosem” To tylko kilka naszych propozycji a wbrew wszelkim pozorom Sok Z Żuka to bardzo uniwersalna pozycja.

Diabły pędzące w Żuku ku zatraceniu zdobiące buteleczkę z „Sokiem z Żuka” to dzieło wyjątkowego współczesnego artysty folkowego _Bobuk_ - a !

.

.

Składniki: ostre papryki chili (Trynidad Moruga Scorpion, 7Pot Brain Strain, Aji Santa Cruz, Bahamian Goat Pepper, Lemon Drop, Sugar Rush Orange), ocet z jabłek BIO, przyprawy, sól kłodawska

Wszystkie papryki użyte w sosie uprawiane są przez nas, bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin. 100% naturalnie.

Pojemność: 110 ml

Ostrość: 4/10