Jarek z Kingston

To bardzo ostry sos w pełni zainspirowany uliczną kulturą Jamajki, której nieodłącznym elementem jest tzw. „Jerk” - sposób przyrządzania potraw w specyficznej „turbo aromatycznej” marynacie, na prostej, zrobionej z beczki grillo - wędzarce. 

Tymianek, niezastąpione papryczki Scotch Bonnet, imbir, ziele angielskie to tylko składniki… Ciężki bas, unoszący się w powietrzu słodki dym, zatłoczone ulice Kingston, nieokiełznana melodia… Zdecydowanie tajemnicą tego sosu jest VIBE! 

Jeśli znudził Ci się typowy sos w stylu BBQ, zapytaj o „Jarka w KIngston”. On już wie, że potrawy z grilla, pieczenie, zapiekane warzywa mogą smakować IRIE!  

Składniki: ostre papryki chili (Scotch Bonnet, Scotch Brains, Primotalii Chocolate), cebula, czosnek, sos sojowy* (zaw. pszenicę), tymianek, ocet gruszkowy BIO, ocet malinowy BIO, ocet z czerwonych winogron, szczypiorek, cukier trzcinowy, imbir, sól kłodawska, przyprawy.

*alergeny